恭城县的柿子迎来了丰收季。作为“中国月柿之乡”，恭城的月柿以金黄饱满、清香甜脆著称，成为当地农民增收的重要来源。近年来，月柿产业在推动乡村振兴方面发挥了关键作用。
据统计，恭城县目前月柿种植面积已达到23.86万亩，年产量约87万吨，年综合产值超过74亿元。除了作为鲜果销售外，柿子经过脱涩处理后被加工成脆柿、红柿等新鲜果品，深受消费者喜爱。此外，当地还通过传统的晾晒方式，将柿子加工成柿饼，每年柿饼产量达到17.4万吨，成为重要的地方特色产品。
在柿子丰收的季节，莲花、嘉会、西岭等地的村民们正在忙碌地将采摘的柿子去皮、晾晒，制作成柿饼供市场销售。每一块柿饼，都凝聚着果农们的辛勤劳动和汗水，体现了他们与土地的深厚联系。
恭城县政府积极推动柿子产业的发展，通过标准化种植和无公害生产示范基地的建设，提升了产品的质量和市场竞争力。此外，恭城县还借助“月柿节”等文化活动，推动农旅融合，吸引游客前来体验月柿文化，进一步促进了当地的经济发展。
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